Cultivars / Hong Yu (Tai Cha
Hong Yu (Tai Cha
Hóng Yù · 红玉 (紅玉)
Хун Юй, зарегистрированный как Тай Ча № 18 (台茶18号), — гибридный тайваньский сорт, выведенный Чайной научно-исследовательской станцией для возрождения красночайной отрасли страны. Скрещивание бирманского Camellia sinensis var. assamica (B-729 как мать) и дикого тайваньского Camellia sinensis (B-607 как отец). Даёт прозрачный рубиново-красный настой с характерными для сорта нотами мяты и корицы — профиль, не встречающийся в материковых китайских красных чаях. Сосредоточен в районе Озера Солнца и Луны в волости Юйчи уезда Наньтоу.
Origin region: Yuchi (Sun Moon Lake)
Explore this cultivar
Follow the leaf from cultivar to origin and tea styles that show its character in the cup.