Hwagae

Хвагэ-мён (волость Хвагэ в составе уезда Хадон) — исторический подрегион вокруг храма Ссангэ, где, как считается, корейское чайное возделывание началось в 828 году. Туманная, влажная долина у слияния Соджин-реки и ручья Хвагэ подходит Camellia sinensis var. sinensis; на окружающих склонах до сих пор растут дикие кусты, пережившие 1100+ лет. Дикорастущие сорта Уджон и Седжак из Хвагэ широко считаются самыми престижными корейскими чаями; следующий уровень — полудикие кусты («дети» диких).