Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Jin Xuan, registrovaný ako Tai Cha č. 12 (台茶12号), je Taiwanec kultivar oolong vyvinutý Tea Research Extension Station (TRES) a vydaný v roku 1980. Bol vybraný pre svoju prirodzenosť vyššie hladiny laktónov, ktoré dodávajú uvarenému čaju výrazný šmrnc krémová, mliečna aromatická — základ „Mliečneho oolongu“ (Nai Xiang). The kultivar je tiež vysoko výnosný a prirodzene odolný voči škodcom. Pravý Mliečnosť Jin Xuanu je prirodzená pre kultivar, nie je pridaná; niektoré lacný „mliečny oolong“ na trhu je umelo dochucovaný.
Oblasť pôvodu: Nantou
Preskúmajte tento kultivar
Sledujte list od kultivaru po pôvod a čajové štýly, ktoré ukazujú jeho charakter v šálke.