Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)
Zhuyeqing ("Bamboo Leaf Green") je zgodnje spomladanski zeleni čaj iz pobočja gore Emei (tempelj Wannian, paviljon Qingyin, Bailong jama in tempelj Heishui) v Sečuanu, izbrano med koncem februarja in začetek aprila. Brsti so drobni, tanki, ploščati in rahlo ukrivljeni — vizualno kot mladi bambusovi listi, od tod tudi ime Foreign Minister Chen Yi leta 1964, ko je okusil čaj v templju Wannian. Osvojil zlato medaljo na mednarodni razstavi hrane leta 1985.
Hitra dejstva
- Izvor
- Kitajska
- Regija
- Gora Emei (Emei Shan)
- Leto žetve
- 2025
- Sezona žetve
- zgodnja pomlad
- Nadmorska višina
- 1000 m
Pivovarstvo
- List
- 3,0 g / 100 ml
- voda
- 80°C
- Izperite
- št
- Gongfu strmine (s)
- 25, 35, 50, 75
- zahodni (min.)
- 2,0
Kuhajte v steklu ali porcelanu, da opazujete, kako se majhni ploščati ukrivljeni brsti dvigajo in spuščajo – vizualni podpis. Pod 85 °C; popki so drobni in krhki.
Opombe o okusu
- Aroma
- bambusov poganjek, sladki grah, svetlo kostanj
- Okus
- svetloba, hrustljav, sladko, travnato
- Občutek v ustih
- gladka, mehko
- Končaj
- čisto, sladko
Sorodni čaji
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kitajska
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kitajska
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kitajska
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kitajska
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kitajska
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južna Koreja
green · pan-fired
Tabla čajnice
Aktualne ponudbe
Ponudbe prodajalcev čaja v živo s podrobnostmi o ceni, zalogi in velikosti.