Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)
Zhuyeqing ("Bamboo Leaf Green") är ett tidigt vårigt grönt te från sluttningarna av berget Emei (Wannian Temple, Qingyin Pavilion, Bailong Cave och Heishui-templet) i Sichuan, plockat mellan slutet av februari och början av april. Knopparna är små, smala, platta och lätt böjda — visuellt likt bambublad, därav namnet som gavs av Foreign Minister Chen Yi 1964 när han smakade på teet vid Wannian Temple. Vann en guldmedalj på 1985 International Food Exposition.
Snabba fakta
- Ursprung
- Kina
- Område
- Mount Emei (Emei Shan)
- Skördeår
- 2025
- Skördesäsong
- tidig vår
- Elevation
- 1000 m
Bryggning
- Blad
- 3,0 g / 100 ml
- Vatten
- 80°C
- Skölja
- inga
- Gongfu branter (s)
- 25, 35, 50, 75
- Western (min)
- 2,0
Brygg i glas eller porslin för att se de små platta böjda knopparna stiga och falla - en visuell signatur. Under 85 °C; knopparna är små och ömtåliga.
Smakanteckningar
- Arom
- bambuskott, luktärt, ljus kastanj
- Smak
- ljus, knaprig, ljuv, gräsbevuxen
- Munkänsla
- jämna, mjuk
- Avsluta
- rena, ljuv
Relaterade teer
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kina
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
Tebutikstavla
Aktuella erbjudanden
Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.