Oriental Beauty (Bai Hao Oolong)
🇹🇼 Тайван

Oriental Beauty (Bai Hao Oolong)

Dōng Fāng Měi Rén · 东方美人 (東方美人)

taiwan

Ориенталска красота (Dong Fang Mei Ren / Bai Hao Wulong / Pengfeng Cha) е силно окислен непечен оолонг от окръг Хсинчу в Тайван (по-специално градовете Бейпу и Емей). Определящата му характеристика: младите летните листа умишлено се оставят непръскани, така че чаят джасид (Jacobiasca formosana) може да ги ухапе. Слюнката на насекомото се задейства освобождаването на терпен и тежкото ~70% окисление, което следва, дават чай с характерния си аромат на мед и мускат — не се използва инсектицид, ухапването от буболечки е производственият вход.

Накратко

Произход
Тайван
Регион
Хсинчу
Година на реколтата
2025
Сезон на прибиране на реколтата
лятото
Окисляване
70%
Печено
светлина

Варене

Листо
4,0 g / 100 ml
вода
85°C
Изплакнете
не
Gongfu steeps (и)
20, 30, 45, 60, 90
западен (мин.)
2,0

Според Wikipedia варете при 80–85 °C за 1–2 минути в западен стил. 70% окисление е необичайно високо за улонг - по-близо до черен чай, но вкусът остава нектарно-меден, а не малцов.

Изчислете теглото на листа за този чай

Дегустационни бележки

Аромат
мед, зряло мускатово грозде, сладко сено
Аромат
мед, мискет, сладки костилкови плодове
Усещане в устата
гладка, леко таниново
Завършете
сладки, проточен

Свързани чайове

Табло за магазин за чай

Актуални предложения

Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.

Сравнете всички оферти за този чай