Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Jin Xuan (Тай Ча № 12), издадено от тайванското Tea Research Extension Station през 1980 г. е сортът зад автентичния „Мляко Oolong" (Nai Xiang). Неговите естествено повишени нива на лактон дават сварен чай с отличителен кремообразен аромат — без овкусяване или накисване- в млякото се изисква. Сортът също е високодобивен и естествен устойчиви на вредители. По-голямата част от производството е в Нантоу и Алишан; Лугу е специален център за Jin Xuan от по-висок клас.
Накратко
- Произход
- Тайван
- Регион
- Нанту
- Година на реколтата
- 2025
- Сезон на прибиране на реколтата
- пролет
- надморска височина
- 800 m
- Окисляване
- 20%
- Печено
- светлина
- Сортове
- Джин Суан (Тай Ча
Варене
- Листо
- 5,0 g / 100 ml
- вода
- 90°C
- Изплакнете
- да
- Gongfu steeps (и)
- 20, 30, 45, 60, 90
Малко по-хладен от други тайвански оолонг (90 °C), за да предпази млечността на лактона от готвене. Пазете се от изкуствено ароматизирания "млечен оолонг", продаван евтино - истинската млечност на Jin Xuan идва от лактоните на сорта.
Дегустационни бележки
- Аромат
- мляко, масло, ванилия, прясно окосена трева
- Аромат
- кремообразно мляко, леки цветя, меко сладко
- Усещане в устата
- дебел, млечен
- Завършете
- гладка, сладки
Свързани чайове
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Тайван
oolong · taiwan
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Тайван
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Тайван
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Тайван
oolong · taiwan
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Тайван
oolong · taiwan
-
Oriental Beauty (Bai Hao Oolong)
Dōng Fāng Měi Rén · 东方美人 (東方美人)
Hsinchu Тайван
oolong · taiwan
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.