Okumidori
奥緑 · おくみどり · Okumidori
Okumidori (doslova „hluboce zelené“) je jedním z hlavních Japonské kultivary používané pro zastíněné čaje — gyokuro a tencha (základ matcha). Je to kultivar pozdního splachování, sklizený po Yabukitě a vytváří živé sytě zelené listy a a šálek s výraznou sladkostí umami z pozdního jarního stínování chemie.
Oblast původu: Shizuoka
Prozkoumejte tento kultivar
Sledujte list od kultivaru po původ a čajové styly, které ukazují jeho charakter v šálku.
Čaje používající tento kultivar
-
Karigane Kukicha (Gyokuro Stem Tea)
雁ヶ音 · かりがね · Karigane Kukicha
Uji Japonsko
green · kukicha
-
Uji Gyokuro (Jade Dew)
宇治玉露 · うじぎょくろ · Uji Gyokuro
Uji Japonsko
green · gyokuro
-
Uji Matcha (Koicha grade)
宇治抹茶（濃茶） · うじまっちゃ（こいちゃ） · Uji Matcha Koicha
Uji Japonsko
green · matcha
-
Yame Gyokuro
八女玉露 · やめぎょくろ · Yame Gyokuro
Yame Japonsko
green · gyokuro