Lao Man'e 2023 Sheng

Lǎo Màn É 2023 Shēng · 老曼峨 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Lao Man'e je nejjižnější z „pěti vesnic Banzhang“ v Bulang Mountain, Menghai County (vedle Lao Banzhang, Xin Banzhang, Baka Nan a Baka Long). Ta je pověstná nejhořkejší syrový pu-erh jakékoli známé vesnice — výrazná hořkost drží od začátku do konce, pouze se překlopí do chladícího huiganu hluboko do poháru. Lao Man'e je překážkou sousedního Lao Pověst Banzhangu „krále Pu-erhu“: stejný obecný region, radikálně jiný pohár.

Rychlá fakta

Původ: Čína
Kraj: Hora Bulang
Rok sklizně: 2023
Období sklizně: jaro
Tvar: bing
Pěstování: starověký strom
Kultivary: Da Ye Zhong (velkolistá odrůda)

Pivovarnictví

List: 5,0 g / 100 ml
Voda: 100°C
Opláchněte: Ano
Gongfu steeps (s): 4, 5, 6, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Použijte méně listů než u jiných čajů Bulang – Lao Man'e je proslule nejhořkejší z oblasti Banzhang. Flash-short steeps v raných nálevech, aby se svezli na vlně hořkosti; chladící huigan, který následuje, je odměnou.

Vypočítejte hmotnost listů tohoto čaje