Liou Bao
🇨🇳 Čína

Liou Bao

Liù Bǎo · 六堡

liubao · loose

Liu Bao je typický tmavý čaj (heicha) provincie Guangxi, vyrobené ve městě Wuzhou a pojmenované po historickém Liubao Městská čtvrť v kraji Cangwu. Stejně jako pu-erh je to mikrobiální dodatečně fermentovaný čaj – zabíjející zelený a nejprve svinutý, pak hromadící a následovala vlhká fermentace, potom druhé válcování a sušení mokrým žmolkováním a dlouhým stárnutím. Záznamy o spotřebě Liou Bao jdou zpět přes 1500 let; historicky se s ním obchodovalo podél cest z Guangxi do Guangdong, Hong Kong, Macao a Číňany komunity diaspory Malajsie a Singapuru. Ve věku Liu Bao je ceněný pro výrazné „betel-oříškové aroma“ (binglang xiang).

Rychlá fakta

Původ
Čína
Kraj
Wuzhou
Rok sklizně
2018
Období sklizně
jaro
Tvar
volný

Příprava čaje

List
5,0 g / 100 ml
Voda
100°C
Opláchněte
Ano
Gongfu steeps (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Plně vroucí voda; pro starší listy dvakrát opláchněte, abyste probudili chuť zralého skladování. Yixing nebo jiná silnostěnná hlína nejlépe drží teplo.

Vypočítejte hmotnost listů tohoto čaje

Degustační poznámky

Aroma
betelový ořech, letité dřevo, lehký kafr
Chuť
hladký, sladký, dřevnatý, minerální
Pocit v ústech
tlustý, mastný
Dokončit
oteplování, dlouho

Potenciál stárnutí

Stejně jako pu-erh se i Liu Bao po desetiletí vyvíjí ve stabilním skladování. Dobře vyzrálý list z 80.–90. let 20. století vykazuje nejvýraznější aroma betelových oříšků.

Zdroje a recenze

Naposledy zkontrolováno:

Externí odkazy použité ke kontrole tohoto záznamu.

Související čaje

Prodejci

Deska pro čajovnu

Aktuální nabídky

Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.

Porovnejte všechny nabídky tohoto čaje

Čajový deník

Další poznámky z deníku