Anji Bai Cha (Anji White)
🇨🇳 Čína

Anji Bai Cha (Anji White)

Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶

pan-fired

Anji Bai Cha je zelený čaj z hrabství Anji v Zhejiang, vyrobený z an albinolistý kultivar, který v chladných jarních podmínkách bledne. Silně bohaté na umami a aminokyseliny, se sladkou vůní trávy a bambusu.

Rychlá fakta

Původ
Čína
Kraj
Zhejiang
Rok sklizně
2025
Období sklizně
brzy na jaře

Pivovarnictví

List
3,0 g / 100 ml
Voda
80°C
Opláchněte
žádný
Gongfu steeps (s)
20, 30, 45, 60
západní (min)
2,0

Navzdory názvu je Anji Bai Cha zelený čaj — „bílý“ odkazuje na světlé listy kultivaru.

Vypočítejte hmotnost listů tohoto čaje

Degustační poznámky

Aroma
bambus, světlé fazole, sladká tráva
Chuť
sladký hrášek, mírné umami, minerální
Pocit v ústech
hedvábný, hladký
Dokončit
čistý, sladký

Související čaje

Deska pro čajovnu

Aktuální nabídky

Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.

Porovnejte všechny nabídky tohoto čaje