Guzhang Maojian
Gǔ Zhàng Máo Jiān · 古丈毛尖
Guzhang Maojian je vysoce kvalitní zelený čaj z okresu Guzhang v pohoří Wuling na severozápadě Hunanu. Pěstování čaje zde má více než 2000 let historie; oblast už dodávala hold čaj na císařský dvůr ve starověku. Kraj je hustý staré lesy, bohaté srážky, mírné klima a organické půdy bohaté na fosfor a selen vytvářejí list s pevným, rovný, chlupatý vzhled ("mao jian" = "chlupaté špičky"), an smaragdově zelené barvy, jemné, ale výrazné aroma, a jemná sladká chuť.
Pivovarnictví
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchněte
- žádný
- Gongfu steeps (s)
- 25, 35, 50, 75
- západní (min)
- 2,5
Jedna z nejjemnějších čínských zelených – udržujte nízkou teplotu (80 °C) a krátké louhy, abyste zachovali květinový charakter.
Degustační poznámky
- Aroma
- světle květinová, okvětní lístek růže, sladké seno
- Chuť
- světlo, mírně sladké, ovocný, jemný
- Pocit v ústech
- hedvábný, delikátní
- Dokončit
- čistý, zdržující se
Související čaje
-
Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Čína
green · pan-fired
-
Duyun Maojian
Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖 (都勻毛尖)
Duyun Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Čína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Jižní Korea
green · pan-fired
Deska pro čajovnu
Aktuální nabídky
Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.