Long Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Long Jing č. 43 transplantovaný na laoshanské pobřeží Shandongu přináší a zřetelně odlišný pohár než jeho původ z Zhejiang – plnější tělo, ořechovější, s těžším pocitem v ústech z chladnějšího severního klimatu. Pan-vystřelil v plochých Long Jing stylu listy, ale mořský vzduch a dlouhé dny Shandongské léto stlačuje výběrové okno a zesiluje příchuť.
Pivovarnictví
- List
- 4,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchněte
- žádný
- Gongfu steeps (s)
- 10, 15, 20, 30, 45
Související čaje
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Čína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Jižní Korea
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Jižní Korea
green · pan-fired