Lushan Yunwu (Cloud and Mist of Mt. Lu)
Lú Shān Yún Wù · 庐山云雾 (廬山雲霧)
Lushan Yunwu — „Mrak a mlha Mt. Lu“ — je pěstovaný zelený čaj ve vysoké nadmořské výšce na hoře Lu v severním Jiangxi. Pěstování čaje zde je doložen z dynastie Han (202 př. n. l. – 220 n. l.); mniši prý vysadili původní keře. Pod Song dynastie (960-1279) se stal hold čaj. Hora je téměř stálá oblačnost dává čaji jeho jméno a chlad podmínky rozptýleného světla, které koncentrují aminokyseliny – chemický základ podpisu šálku sladkost a dlouhá dochuť.
Rychlá fakta
- Původ
- Čína
- Kraj
- hora Lu (Lushan)
- Rok sklizně
- 2025
- Období sklizně
- brzy na jaře
- Nadmořská výška
- 800 m
Pivovarnictví
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchněte
- žádný
- Gongfu steeps (s)
- 25, 35, 50, 75
- západní (min)
- 2,5
Toleruje o něco delší strmé svahy než ostatní delikátní greeny kvůli vysokohorským, pomalu rostoucím listům. Pivovar skla ukazuje stříbrné pekoe ("yin pekoe") jasně.
Degustační poznámky
- Aroma
- orchidej, sladké seno, čerstvý kaštan
- Chuť
- delikátní, sladký, svižný, minerální
- Pocit v ústech
- hedvábný
- Dokončit
- dlouho, přetrvávající sladký
Související čaje
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Čína
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Čína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Jižní Korea
green · pan-fired
Prodejci
Deska pro čajovnu
Aktuální nabídky
Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.