Okumidori
奥緑 · おくみどり · Okumidori
Okumidori (bogstaveligt "dyb grøn") er en af de vigtigste Japanske kultivarer, der bruges til skyggefulde teer - gyokuro og tencha (matcha-basen). Det er en sen-skyllende kultivar, høstet efter Yabukita, og producerer et levende dybgrønt blad og en kop med stærk umami-sødme fra den sene forårsskygge kemi.
Oprindelsesregion: Shizuoka
Udforsk denne kultivar
Følg bladet fra kultivar til oprindelse og testilarter, der viser dets karakter i koppen.
Te ved hjælp af denne kultivar
-
Karigane Kukicha (Gyokuro Stem Tea)
雁ヶ音 · かりがね · Karigane Kukicha
Uji Japan
green · kukicha
-
Uji Gyokuro (Jade Dew)
宇治玉露 · うじぎょくろ · Uji Gyokuro
Uji Japan
green · gyokuro
-
Uji Matcha (Koicha grade)
宇治抹茶（濃茶） · うじまっちゃ（こいちゃ） · Uji Matcha Koicha
Uji Japan
green · matcha
-
Yame Gyokuro
八女玉露 · やめぎょくろ · Yame Gyokuro
Yame Japan
green · gyokuro