Uji
宇治 · うじ · Uji
Kyoto · Japan
Uji City i Kyoto-præfekturet er Japans første store te-producerende region og det historiske hjemsted for skyggeteknikken, der muliggør matcha og gyokuro. Tedyrkning her dateres til sent 1100-tallet, da munken Eisai bragte frø fra Song-dynastiet Kina; skyggemetoden opstod blandt Uji-avlere i det 16 århundrede. Tencha (matcha base) og koicha-grade matcha fra Uji er det globale benchmark, og Uji producerer også 140 tons gyokuro årligt (per 2008-tal).
Udforsk Japan te-oprindelse
Placer Uji ved siden af nærliggende områder, te-stile, kultivarer, brygplanlægning og leverandørkontekst fra Japan.
Oprindelseskontekst
Flere Japan teområder
Sammenlign Uji med andre kortlagte oprindelser, før du vælger et blad, stil eller bryggesti.
Underregioner
Te stilarter
Gennemse tefamilierne, der er repræsenteret direkte i Uji.
Aktuelle butiksfortegnelser
Sammenlign 81 aktuelle fortegnelser for te fra Uji, inklusive 48 tilbud på lager på tværs af 5 te-leverandører.
Te herfra
Sammenlign alle de anførte teer, der er knyttet til Uji, før du indsnævrer efter stil, kultivar eller aktuelle tilbud.
Kultivarer herfra
Sammenlign sorte sider med rod i Uji, før du følger en testil eller smagsnote. Se alle Uji te-sorter.
Beliggenhed
Find Uji blandt nærliggende teoprindelser på regionskortet.
Bredde- og længdegrad: 34,88, 135,81