Anhua Fuzhuan (Golden Flowers Brick)
🇨🇳 Kina

Anhua Fuzhuan (Golden Flowers Brick)

Ān Huà Fú Zhuān · 安化茯砖 (安化茯磚)

fuzhuan · zhuan

Fuzhuan er en murstensform eftergæret mørk te (heicha) fra Anhua Amt i det sydlige Hunan. Dens definerende træk er det bevidste gæring af Eurotium cristatum — de "gyldne blomster" — en gul-orange svamp synlig inde i en nyknækket mursten, der dyrkes ved fugt- og temperaturkontrol under presning. Anhua er registreret som et af kinesernes oprindelige fødesteder mørk te, med optegnelser om dyrkning, der går tilbage til Tang-dynastiet.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Anhua
Høst år
2017
Høstsæson
forår
Form
zhuan

Brygning

Blad
5,0 g / 100 ml
Vand
100°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kogende vand; for ældre mursten skylles to gange. Helbladsstykker åbner sig langsomt - giv de første tre infusioner tid. Berømt blid mod en følsom mave, når den bliver ældre.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
sødt træ, tørret svampe, svagt lægemiddel
Smag
glat, blød sød, afrundet
Mundfølelse
tyk, olieagtig
Slutte
lang, sød

Aldringspotentiale

Korrekt opbevaret Fuzhuan fortsætter med at blødgøre og søde i 20+ år; de "gyldne blomster" forbliver levedygtige som en del af den aldrende kemi.

Relaterede teer

Tea shop tavle

Aktuelle tilbud

Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.

Sammenlign alle tilbud på denne te