Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Maojian er signaturgrøn te i Henan-provinsen, produceret i Xinyang City - Pingqiao District plus Guangshan, Xin og Luoshan amter - ved 500-800 m på Cheyun-bjerget, Jiyun-bjerget og Mt. Tianyun, fra den lokale Xinyang Quntizhong kultivar (en Camellia sinensis var. sinensis landrace). Det bedste blad plukkes imellem begyndelsen af april og Grain Rain (Gu Yu) festivalen omkring den 20. april. Ifølge Wikipedia er det en af de ti berømte kinesiske teer; den vandt en guldmedalje ved 1915 Panama-Pacific International Exposition.
Hurtige fakta
- Oprindelse
- Kina
- Område
- Xinyang
- Høst år
- 2025
- Høstsæson
- tidligt forår
- Højde
- 700 m
- Kultivarer
- Xinyang Quntizhong
Brygning
- Blad
- 3,0 g / 100 ml
- Vand
- 80°C
- Skylle
- ingen
- Gongfu-stejler
- 20, 30, 45, 60
- Western (min.)
- 2,0
Et klart glas viser de fine dunede hår (mao) på knopperne - navnebroren. Bryg under 85 °C; højere vand gør det bittert.
Smagsnoter
- Aroma
- frisk kastanje, lys orkidé, hø
- Smag
- rask, lidt tyk, forfriskende
- Mundfølelse
- glat
- Slutte
- langvarig, ren
Relaterede teer
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
-
Boseong Sejak ("Thin Sparrow")
보성 세작 · 寶城 細雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
Sælgere
Tea shop tavle
Aktuelle tilbud
Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.