Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)
Zhuyeqing ("Bamboo Leaf Green") er en tidlig forårsgrøn te fra skråningerne af Mt. Emei (Wannian Temple, Qingyin Pavilion, Bailong Cave og Heishui-templet) i Sichuan, valgt i slutningen af februar og begyndelsen af april. Knopperne er bittesmå, slanke, flade og let buede — visuelt som babybambusblade, deraf navnet givet af Foreign Minister Chen Yi i 1964, da han smagte teen i Wannian Temple. Vandt en guldmedalje ved 1985 International Food Exposition.
Hurtige fakta
- Oprindelse
- Kina
- Område
- Mt. Emei (Emei Shan)
- Høst år
- 2025
- Høstsæson
- tidligt forår
- Højde
- 1000 m
Brygning
- Blad
- 3,0 g / 100 ml
- Vand
- 80°C
- Skylle
- ingen
- Gongfu-stejler
- 25, 35, 50, 75
- Western (min.)
- 2,0
Bryg i glas eller porcelæn for at se de små flade buede knopper stige og falde - en visuel signatur. Under 85 °C; knopperne er små og skrøbelige.
Smagsnoter
- Aroma
- bambusskud, sød ært, lys kastanje
- Smag
- lys, sprøde, sød, græsklædte
- Mundfølelse
- glat, blød
- Slutte
- ren, sød
Relaterede teer
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Kina
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Kina
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Kina
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Sydkorea
green · pan-fired
Tea shop tavle
Aktuelle tilbud
Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.