Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 Kina

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Ya Shi Xiang ("Duck Shit Aroma") er en af de mest berømte navngivne Phoenix (Fenghuang) Dancong oolong-kultivarer, der stammer fra Pingkengtou Village i Fengxi District, Fenghuang Town, Chaozhou, Guangdong. Modertræet er omkring 80 år gammelt. Flere forklaringer cirkulerer for det bevidst frastødende navn: bønder kan have opfundet det for at afskrække te-træ-tyveri efter opdage kultivarens exceptionelle aroma; den lokale jord er kaldet "ya shi tu" ("and-shit jord") for sin gullig-røde mineralrig jord; og selve den grågrønne bladfarve tyder på sammenligningen. Den faktiske aroma er cremet mandel, gardenia og en let pomelo topnote.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan)
Høst år
2025
Høstsæson
forår
Oxidation
50%
Stege
medium
Kultivarer
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Brygning

Blad
5,0 g / 100 ml
Vand
95°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Gaiwan af porcelæn holder de blomsteragtige høje noter intakte. Sortens større, tykkere blade tager et strejf længere tid end andre Dancongs at åbne helt.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
cremet, mandel, gardenia, lys pomelo
Smag
blomstret, sød, mandel, struktureret
Mundfølelse
cremet, fuld
Slutte
lang, parfumeret

Relaterede teer

Tea shop tavle

Aktuelle tilbud

Live-butikstilbud fra televerandører med pris, lager og størrelsesdetaljer.

Sammenlign alle tilbud på denne te