Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Kina

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang ("Magnolia Aroma") er en af de navngivne Phoenix Dancong oolong-kultivarer fra Chaozhous Phoenix Mountain i Guangdong, vokset omkring 800 m højde. Kultivaren er opkaldt efter sin aroma - minder tydeligt om forårets magnoliablomst, med sekundære noter af ylang-ylang og ristet mandel. Traditionel kul-stegt efterbehandling fremhæver magnolia-topnoten; over-stegning flader det til generisk toast.

Hurtige fakta

Oprindelse
Kina
Område
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan)
Høst år
2025
Høstsæson
forår
Højde
800 m
Oxidation
50%
Stege
medium
Kultivarer
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Brygning

Blad
5,0 g / 100 ml
Vand
95°C
Skylle
ja
Gongfu-stejler
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Trækulsristet for at få magnolia-topnoten frem. Hæld skylningen hurtigt af - bladene vågner hurtigt, og den anden infusion er den mest aromatiske.

Beregn bladvægten for denne te

Smagsnoter

Aroma
magnolia, ylang ylang, ristet mandel
Smag
blomstret, frugtagtig, mineral, lys muskatel
Mundfølelse
silkeagtig, let udtørrende
Slutte
magnolia, honning, lang

Relaterede teer