Youle (Jinuo) 2023 Sheng
🇨🇳 China

Youle (Jinuo) 2023 Sheng

Yōu Lè 2023 Shēng · 攸乐 2023 生 (攸樂 2023 生)

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Youle-Berg – nach dem Jinuo auch Jinuo-Berg genannt ethnische Gruppe, deren Vorfahren hier Tee anbauten – ist die südwestlichster der sechs berühmten alten Teeberge von Mengla County, gegenüber von Gedeng auf der anderen Seite des LuoSuo-Flusses. Einige davon Die überlebenden alten Teebäume stammen angeblich aus der Zeit der Drei Königreichszeit (220–280 n. Chr.). Der Pokal ist ungewöhnlich für eine Sechs Famous Mountain: Intensiv bitter beim Öffnen mit einer schnellen Süße Flip, schwaches Aroma und eine hellorange-gelbe Flüssigkeit – viel näher an einem kühnen Bulang-Stil als an das benachbarte Yibang oder Manzhuan.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Youle-Berg (Jinuo)
Erntejahr
2023
Erntezeit
Frühling
Form
bing
Anbau
Alter Baum
Sorten
Da Ye Zhong (großblättrige Sorte)

Brauen

Blatt
5,0 g / 100 ml
Wasser
100°C
Spülen
Ja
Gongfu-Steigung(en)
5, 6, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Verwenden Sie weniger Blätter und kürzere frühe Ziehzeiten als bei Yiwu – der Auftakt von Youle ist kräftig und bitter. Der schnelle Übergang von bitter zu süß ist der Marker; Ein sanfter Duft ist für diesen Berg normal.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma
bitteres Kraut, schwach blumig, Mineral
Geschmack
intensiv bitter, schneller süßer Flip, hellorangegelb
Mundgefühl
dick, strukturiert
Beenden
Kühlung, lang

Alterungspotential

Wie andere antike Gärten von Mengla ist Youle weit über 15 bis 20 Jahre alt; Die Bitterkeit wird milder und ein tiefer mineralischer Honig entsteht.

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