Da Ye Zhong (Large-Leaf Varietal)

Dà Yè Zhǒng · 大叶种

dark

Da Ye Zhong ist der Oberbegriff für die großblättrige Camellia sinensis var. Assamica-Sorten, die in Yunnan beheimatet sind und die Quelle fast des gesamten Pu-Erh sind. Ältere Bäume können eine Höhe von über 10 Metern erreichen; die Blätter sind schwerer, mehr Polyphenolreich und länger reifend als die kleinblättrige Sorte. sinensis used elsewhere in China.

Herkunftsregion: Yunnan

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