Mengding Ganlu (Süßer Tau des Meng-Gipfels)
🇨🇳 China

Mengding Ganlu (Süßer Tau des Meng-Gipfels)

Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)

pan-fired

Mengding Ganlu (wörtlich „Süßer Tau vom Meng-Gipfel“) ist ein grüner Tee vom Berg Mengding (Meng Shan) in Ya'an, Sichuan – von Chinesen Traditionell der Ort, an dem der Teeanbau begann, mit sieben Büschen um 53–50 v. Chr. vom taoistischen Meister Wu Lizhen gepflanzt. Aus dem Tang Durch die Qing-Dynastien wurden jedes Jahr 360 Frühlingsblätter hergestellt hier als Hommage an den Kaiser. Der Name „Ganlu“ – „Süßer Tau“ – leitet sich vom Ehrentitel ab, der Wu Lizhen vom Kaiser verliehen wurde Xiaozong aus der Song-Dynastie.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Berg Mengding (Meng Shan)
Erntejahr
2025
Erntezeit
Vorfrühling

Teezubereitung

Blatt
3,0 g / 100 ml
Wasser
80°C
Spülen
NEIN
Gongfu-Steigung(en)
25, 35, 50, 75
Western (min.)
2,5

Beim Glasbrauen sieht man, wie die gekräuselten Knospen aufsteigen und sich entfalten. Unter 85 °C; Die Blätter werden schnell zart und bitter.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma
süßes Heu, helle Orchidee, milchige Kastanie
Geschmack
süß, weich, leichtes Umami
Mundgefühl
seidig, weich
Beenden
lang, süß

Quellen und Rezension

Zuletzt überprüft:

Externe Referenzen, die zur Überprüfung dieses Eintrags verwendet wurden.

Verwandte Tees

Teeladentafel

Aktuelle Angebote

Live-Shop-Angebote von Teeverkäufern mit Preis-, Lager- und Größenangaben.

Vergleichen Sie alle Angebote für diesen Tee