Zhuyeqing (Bamboo Leaf Green)
Zhú Yè Qīng · 竹叶青 (竹葉青)
Zhuyeqing („Bamboo Leaf Green“) ist ein grüner Tee aus dem Vorfrühling die Hänge des Berges Emei (Wannian-Tempel, Qingyin-Pavillon, Bailong). Höhle und Heishui-Tempel) in Sichuan, gepflückt zwischen Ende Februar und Anfang April. Die Knospen sind winzig, schlank, flach und leicht gebogen – optisch wie Baby-Bambusblätter, daher der von Foreign gegebene Name Minister Chen Yi im Jahr 1964, als er den Tee im Wannian-Tempel probierte. Gewann 1985 eine Goldmedaille auf der Internationalen Lebensmittelausstellung.
Kurze Fakten
- Herkunft
- China
- Region
- Berg Emei (Emei Shan)
- Erntejahr
- 2025
- Erntezeit
- Vorfrühling
- Elevation
- 1000 m
Brauen
- Blatt
- 3,0 g / 100 ml
- Wasser
- 80°C
- Spülen
- NEIN
- Gongfu-Steigung(en)
- 25, 35, 50, 75
- Western (min.)
- 2,0
In Glas oder Porzellan aufbrühen, um zu beobachten, wie die kleinen, flach gebogenen Knospen auf- und absteigen – ein visuelles Markenzeichen. Unter 85 °C; Die Knospen sind winzig und zerbrechlich.
Verkostungsnotizen
- Aroma
- Bambussprossen, süße Erbse, helle Kastanie
- Geschmack
- Licht, knackig, süß, grasig
- Mundgefühl
- glatt, weich
- Beenden
- sauber, süß
Verwandte Tees
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou China
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) China
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang China
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang China
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing China
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Südkorea
green · pan-fired
Teeladentafel
Aktuelle Angebote
Live-Shop-Angebote von Teeverkäufern mit Preis-, Lager- und Größenangaben.