Da Hong Pao "Big Red Robe" Wu Yi Shan Rock Oolong Tea

Da Hong Pao ist der berühmteste Wu Yi Yancha – stark gerösteter Oolong angebaut an den felsigen, mineralreichen Hängen des Wu Yi Shan in Fujian. Die Der Name „Großes rotes Gewand“ hat seine Wurzeln in der Legende der Ming-Dynastie; modernes Da Hong Pao ist typischerweise eine Mischung verschiedener Sorten (Bei Dou, Que She, Rou Gui usw.) Abgerundet mit der traditionellen Holzkohleröstung, die das auszeichnet Yancha-Stil – Schokolade, dunkle Früchte und das unverwechselbare Mineral „yan yun“ (Rockreim).