Phoenix Dancong Mi Lan Xiang (Honey Orchid Aroma)
Fèng Huáng Mì Lán Xiāng · 凤凰蜜兰香 (鳳凰蜜蘭香)
Mi Lan Xiang („Honig-Orchideen-Aroma“) ist das am weitesten verbreitete und am weitesten verbreitete Aroma im Handel erhältliche Dancong-Oolongs von Phoenix (Fenghuang). aus den Phoenix-Bergen im Kreis Chao'an, Stadt Chaozhou, Guangdong. Wie alle Dancong stammt es vom Fenghuang Shuixian ab Bestand: Es handelte sich um einzelne Mutterbäume mit außergewöhnlichem Aroma klonal vermehrt und nach ihrem Duft benannt. Mi Lan Xiangs Das Aroma ist honigsüßer Nektar mit Noten von Orchidee und reifem Steinobst.
Kurze Fakten
- Herkunft
- China
- Region
- Phoenix-Berg (Fenghuang Shan)
- Erntejahr
- 2025
- Erntezeit
- Frühling
- Oxidation
- 50%
- Braten
- Medium
- Sorten
- Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)
Brauen
- Blatt
- 5,0 g / 100 ml
- Wasser
- 95°C
- Spülen
- Ja
- Gongfu-Steigung(en)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Verwenden Sie einen Gaiwan aus Porzellan, um das Aroma hoch zu halten. Mi Lan Xiang bestraft lange Steigungen mit Bitterkeit – früh steil, dann länger.
Verkostungsnotizen
- Aroma
- Honig, Orchidee, reifer Pfirsich
- Geschmack
- Nektarsüße, Steinobst, Mineral
- Mundgefühl
- saftig, strukturierte Tannine
- Beenden
- lang, parfümiert
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