Shou Mei (Langlebigkeits-Augenbraue)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Shou Mei ist ein weißer Blatttee, der später in der Saison als Silver gepflückt wird Nadel- oder Weiße Pfingstrose, was sie erschwinglicher und zugänglicher macht Altern. Der ältere Shou Mei nimmt reichhaltige Trockenfrüchte und hellen Kakao an Charaktere, die sich über ein Jahrzehnt oder länger vertiefen.
Teezubereitung
- Blatt
- 5,0 g / 100 ml
- Wasser
- 95°C
- Spülen
- Ja
- Gongfu-Steigung(en)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60
- Western (min.)
- 4,0
Gröbere Blätter; verträgt heißeres Wasser als jüngere Weißweine und altert außergewöhnlich gut.
Verkostungsnotizen
- Aroma
- Heu, Trockenfrüchte, mild holzig
- Geschmack
- süße Frucht, leichter Kakao, leichte Erdigkeit
- Mundgefühl
- runden
- Beenden
- warm, süß
Quellen und Rezension
Zuletzt überprüft:
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