Okumidori
奥緑 · おくみどり · Okumidori
Okumidori (literalmente "verde intenso") es uno de los principales Cultivares japoneses utilizados para tés con sombra: gyokuro y tencha (la base de matcha). Es una variedad de floración tardía, cosechada después de Yabukita, y produce una hoja vívida de color verde intenso y un taza con fuerte dulzura umami proveniente del sombreado de finales de primavera química.
Región de origen: Shizuoka
Explora este cultivar
Siga la hoja desde el cultivar hasta el origen y los estilos de té que muestran su carácter en la taza.
Tés que utilizan este cultivar
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Karigane Kukicha (Gyokuro Stem Tea)
雁ヶ音 · かりがね · Karigane Kukicha
Uji Japón
green · kukicha
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Uji Gyokuro (Jade Dew)
宇治玉露 · うじぎょくろ · Uji Gyokuro
Uji Japón
green · gyokuro
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Uji Matcha (Koicha grade)
宇治抹茶(濃茶) · うじまっちゃ(こいちゃ) · Uji Matcha Koicha
Uji Japón
green · matcha
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Yame Gyokuro
八女玉露 · やめぎょくろ · Yame Gyokuro
Yame Japón
green · gyokuro