Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)
🇨🇳 Porcelana

Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)

Ān Huà Qiān Liǎng Chá · 安化千两茶 (安化千兩茶)

anhua-heicha · zhuan

Qian Liang Cha - "Té de los Mil Tael" - es una categoría de Anhua oscuro té (heicha) de la provincia de Hunan, comprimido en bambú tejido a mano pilares revestidos de hojas de juncos y corteza de palma. El icónico tamaño completo Qian Liang Cha mide aproximadamente 36,25 kg ("qian" = 1000 taels, un antigua unidad china de unos 36 g). Variantes más pequeñas: Bai (100) Liang y Shi (10) Liang, existen en la misma familia Hua Juan. Producido alrededor del festival del medio otoño; presionando un solo pilar de tamaño completo requiere nueve trabajadores. Originalmente para la eficiencia del transporte en la Ruta del Té y los Caballos; hoy valorado por la forma en que el bambú y el prensado Regular el envejecimiento lento.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Anhua
Año de cosecha
2018
Temporada de cosecha
primavera
Forma
zhuan

Fabricación de infusión

Hoja
5,0 g / 100 ml
Agua
100°C
Enjuagar
Sí
Empinadas de gongfu (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Agua hirviendo; enjuague dos veces para que los registros más antiguos despierten el carácter de almacenamiento. El pilar cilíndrico se rompe primero en rondas y luego en trozos. El revestimiento de bambú contribuye a la química del envejecimiento.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
madera envejecida, champiñones secos, bambú dulce
Sabor
leñoso, dulce, mineral, medicinal ligero
Sensación en boca
grueso, aceitoso
Finalizar
calentamiento, largo

Potencial de envejecimiento

Qian Liang almacenado adecuadamente envejece durante décadas; la carcasa de bambú respira y contribuye al desarrollo. Los pilares de los años 80 y 90 son muy apreciados.

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