Duyun Maojian
Dū Yún Máo Jiān · 都匀毛尖 (都勻毛尖)
Duyun Maojian es el té verde característico de la provincia de Guizhou. cultivado alrededor de la ciudad de Duyun, a nivel de prefectura, en el sur de la provincia. Está constantemente incluido entre los diez primeros de China. Tés famosos; La fama moderna a veces se remonta a una historia que Mao Zedong nombró el té después de recibir un regalo de hoja de Guizhou, aunque tiene un registro documentado de té tributo que data de antes dinastías. Identificable por el color verde teñido de amarillo que persiste tanto en hojas secas como en licor elaborado.
Fabricación de infusión
- Hoja
- 3,0 g / 100 ml
- Agua
- 80°C
- Enjuagar
- No
- Empinadas de gongfu (s)
- 25, 35, 50, 75
- Occidental (min)
- 2,5
Un verde famoso, dulce y sedoso: una temperatura del agua ligeramente más baja que Long Jing mantiene la textura intacta.
Notas de cata
- Aroma
- castaña, heno dulce, floral tenue
- Sabor
- dulce, sedoso, meloso
- Sensación en boca
- sedoso, suave
- Finalizar
- limpio, dulce
Tés relacionados
-
Xinyang Maojian
Xìn Yáng Máo Jiān · 信阳毛尖 (信陽毛尖)
Xinyang Porcelana
green · pan-fired
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Porcelana
green · pan-fired
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Porcelana
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Porcelana
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Porcelana
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Porcelana
green · pan-fired