Tai Ping Hou Kui (Monkey King)

Tai Ping Hou Kui (Monkey King)

Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁

pan-fired

Tai Ping Hou Kui es un llamativo verde de hoja plana procedente de Huangshan de Anhui región, que se distingue por hojas de hasta 15 cm de largo y una orquídea limpia. aroma a pino. A menudo se presiona a mano entre telas durante la cocción para fijar el forma plana icónica.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Anhui
Año de cosecha
2025
Temporada de cosecha
principios de primavera

Fabricación de infusión

Hoja
3,0 g / 100 ml
Agua
80°C
Enjuagar
No
Empinadas de gongfu (s)
30, 45, 60, 90
Occidental (min)
3,0

Las hojas planas inusualmente largas prefieren un vaso alto o un recipiente de preparación vertical.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
orquídea, hojas frescas, pino claro
Sabor
dulce, mineral, umami suave
Sensación en boca
crujiente
Finalizar
largo, dulce

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