Huoshan Huangya (Huoshan Yellow Buds)
🇨🇳 Porcelana

Huoshan Huangya (Huoshan Yellow Buds)

Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽 (霍山黃芽)

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Huoshan Huangya es un té amarillo procedente de la zona de Huoshan en Anhui, elaborado a través del paso "men huang" (amarilleo sellado) que distingue el amarillo Té verde: un breve período cubierto después de que el verde mate suaviza el clorofila y produce una taza más dulce y menos herbácea.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Anhui
Año de cosecha
2025
Temporada de cosecha
principios de primavera

Fabricación de infusión

Hoja
3,0 g / 100 ml
Agua
80°C
Enjuagar
No
Empinadas de gongfu (s)
20, 30, 45, 60, 90
Occidental (min)
3,0

El paso "men huang" (amarilleo sellado) produce un perfil más suave y menos astringente del té amarillo.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
castaña, frijol dulce, flores claras
Sabor
frijol dulce, umami suave, mineral
Sensación en boca
sedoso, suave
Finalizar
limpio, dulce

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