Hubei Qing Zhuan (Green Brick)
🇨🇳 Hiina

Hubei Qing Zhuan (Green Brick)

Hú Běi Qīng Zhuān · 湖北青砖 (湖北青磚)

other-heicha · zhuan

Qing Zhuan ("Roheline tellis") on järelkääritatud Hubei tume tee (heicha), ajalooliselt pressitud Chibis (Punane kalju) lõunaosas Hubei jämedast lehtedest, mis ei sobi rohelise tee tootmiseks. The "roheline" nimetuses viitab tumedale sinakasrohelisele toonile a värske vanandamata tellis, mitte lehetüüp. Tootmine asutati aastal 1736 kaupmees Lei Zhongwani poolt Yangloudongis; tellised sai osaks hulgiekspordist, millest suur osa liikus läbi Hankou (Wuhan), kust 60% kogu Hiina teest tarniti 19. sajandi lõpus, suundudes enamasti Mongooliasse, Venemaale ja Uus Maailm.

Kiired faktid

Päritolu
Hiina
Piirkond
Chibi (Punane kalju)
Saagiaasta
2018
Saagikoristushooaeg
kevad
Kuju
zhuan

Pruulimine

Leht
5,0 g / 100 ml
Vesi
100°C
Loputa
jah
Gongfu järsud (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

keev vesi; vanemate telliste puhul loputage kaks korda. Vaatamata "rohelisele" nimele (viidates vanandamata tellise tumedale sinakasrohelisele toonile) on tegemist täielikult järelkääritatud tumeda teega.

Arvutage selle tee lehtede kaal

Maitsmise märkmed

Aroom
vananenud puit, maa, kuivatatud seened
Maitse
sile, mullane, mineraalne, mahe magus
Suus tunne
paks
Lõpeta
soojendamine, pikk

Vananemispotentsiaal

Nagu enamik heichast, on ka Qing Zhuan aastakümneid pehmenenud; tihe telliskivi aeglustab vananemist võrreldes vabama vormiga heichaga.

Seotud teed