Hubei Qing Zhuan (Green Brick)
🇨🇳 Kiina

Hubei Qing Zhuan (Green Brick)

Hú Běi Qīng Zhuān · 湖北青砖 (湖北青磚)

other-heicha · zhuan

Qing Zhuan ("Vihreä tiili") on jälkifermentoitu Hubein tumma tee (heicha), painettu historiallisesti Chibissä (Red Cliff) etelässä Hubei karkeista lehdistä ei sovellu vihreän teen tuotantoon. The "vihreä" nimessä viittaa tumman sinivihreän sävyyn a tuore vanhentamaton tiili, ei lehtityyppi. Tuotanto perustettiin vuonna 1736 kauppias Lei Zhongwan Yangloudongissa; tiilet tuli osa vientikauppaa, josta suuri osa kulki sen kautta Hankou (Wuhan), josta 60 % kaikesta kiinalaisesta teestä toimitettiin 1800-luvun lopulla, enimmäkseen matkalla Mongoliaan, Venäjälle ja Venäjälle Uusi maailma.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Kiina
Alue
Chibi (Red Cliff)
Sadonkorjuuvuosi
2018
Sadonkorjuukausi
kevät
Muoto
zhuan

Panimo

Lehti
5,0 g / 100 ml
Vesi
100°C
Huuhtele
kyllä
Gongfun jyrkkyys (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kiehuva vesi; vanhemmat tiilet huuhtele kahdesti. Huolimatta "vihreästä" nimestä (viittaa vanhentamattoman tiilen tumman sinivihreään sävyyn) se on täysin jälkifermentoitu tumma tee.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
vanhentunutta puuta, maata, kuivattu sieni
Maku
sileä, maanläheinen, mineraali, täyteläisen makea
Suutuntuma
paksu
Valmis
lämpeneminen, pitkä

Ikääntymispotentiaali

Kuten useimmat heicha, Qing Zhuan on edelleen pehmentynyt vuosikymmeniä; tiheä tiili hidastaa ikääntymistä verrattuna löysempään muotoiseen heichaan.

Aiheeseen liittyvät teet