Aged Tieguanyin (Lao Tie)
🇨🇳 Kiina

Aged Tieguanyin (Lao Tie)

Lǎo Tiě Guān Yīn · 老铁观音 (老鐵觀音)

anxi-oolong

Lao Tieguanyin ("Aged Tieguanyin") on perinteinen anxi pitkäikäinen tyyli: keskipitkän hapettumisen tieguanyin Anxista lajike, hitaasti paistettu hiilen päällä (eikä sähköllä paahtaminen), suljetaan sitten ja säilytetään yli 10 vuotta kivi-ja- villavarasto – perinteinen Anxi-rakenne, joka pysyy viileänä kesällä eikä liian kylmä talvella, mikä mahdollistaa hitaan hallinnan kehitystä. Kuppi kerää vanhentunutta puuta, kuivattua longania ja yrtti-lääkemakeus hiilipohjan päällä; an öljyinen lämmittävä koostumus erottaa sen kaikista raikkaasta tyylistä Tieguanyin. Toisin kuin tuore "jade" Tieguanyin, ikääntyneet erät eivät tarvitsee jäähdytystä, vain suljettu kuivavarasto.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Kiina
Alue
Anxi
Sadonkorjuuvuosi
2010
Sadonkorjuukausi
kevät
Hapetus
50%
Paisti
raskas
Lajikkeet
Tieguanyin

Panimo

Lehti
5,0 g / 100 ml
Vesi
100°C
Huuhtele
kyllä
Gongfun jyrkkyys (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kiehuva vesi; ikääntynyt Tieguanyin tarvitsee lämpöä herättääkseen yrtti-lääkemakeuden syvästä hiilestä. Sisältää 8–10 infuusiota; myöhemmät jyrkät usein mietiskelevimpiä.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
vanhentunutta puuta, kuivattu longan, kasviperäinen lääke, puuhiili
Maku
paksu, täyteläinen, yrttimakea, syvä mineraali
Suutuntuma
öljyinen, sileä, lämpeneminen
Valmis
hyvin pitkä, lämpeneminen

Ikääntymispotentiaali

Oikein varastoitu ikääntynyt Tieguanyin jatkaa kehittymistä loputtomiin; 20–30-vuotiaat erät ovat erittäin arvostettuja hiilen, yrttimakeuden ja kuivattujen longan-aromaattien syvimmän integroinnin ansiosta.

Aiheeseen liittyvät teet

Myyjät

Teekaupan lauta

Nykyiset tarjoukset

Teemyyjien live-myymälätarjoukset hinta-, varasto- ja kokotiedot.

Vertaa kaikkia tämän teen tarjouksia