Gedeng 2023 Sheng
🇨🇳 Chine

Gedeng 2023 Sheng

Gé Dēng 2023 Shēng · 革登 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Gedeng est l'une des six célèbres anciennes montagnes de thé (古六大茶山) du comté de Mengla, situé au nord-est du cluster - Montagne Jinuo (Youle) au sud de l'autre côté de la rivière, La montagne Manzhuan à l'ouest et la montagne Yibang au nord. Comme le Mangzhi voisin, les feuilles moyennes et petites de Gedeng les cultivars sont connus pour leur arôme distinctif ; production aujourd'hui est petit comparé aux Yiwu et Yibang, plus commerciaux.

Faits en bref

Origine
Chine
Région
Montagne Gedeng
Année de récolte
2023
Saison des récoltes
printemps
Forme
bing
Cultivation
arbre ancien

Brassage

Feuille
6,0 g / 100 ml
Eau
100°C
Rincer
Oui
Escarpins de Gongfu (s)
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Comme son voisin Mangzhi, la feuille moyenne à petite de Gedeng récompense des pentes légèrement plus longues. L'arôme est la signature du cultivar ; un trempage excessif l'aplatit.

Calculer le poids des feuilles de ce thé

Notes de dégustation

Arôme
orchidée, bois frais, fruit léger
Saveur
parfumé, doux, doux, minéral
Sensation en bouche
soyeux
Finition
long, parfumé

Potentiel de garde

Les anciens gushu à l'est de la rivière, comme Gedeng, vieillissent lentement et gracieusement ; attendez-vous à plus de 20 ans de développement utile dans un stockage stable.

Thés associés