Muzha Tieguanyin (Nehéz sült)
🇹🇼 Tajvan

Muzha Tieguanyin (Nehéz sült)

Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)

taiwan

Muzha Tieguanyin Anxi erősen pörkölt tajvani unokatestvére Tieguanyin. 1895-ben Zhang Nai Miao teamester hozta az elsőt Tieguanyin növények Anxitól Muzháig (Wenshan, Taipei); a helyi a talaj ásványi profilja az Anxi-hoz és a fajtához hasonlított virágzott. A Muzha jelenleg az egyik legnehezebben pörkölt oolong Tajvan és megőrzi a régebbi Anxi-stílusú feldolgozást (közepes oxidáció + mély szénpörkölés), amely az Anxi szárazföldön nagyrészt megvan óta felhagyott a fényoxidációs "jáde" Tieguanyin javára az 1990-es évek. Az eredeti fajta a Hong Xin Wai Wei Tao volt; ma, Jin Xuan és Qing Xin is használatos.

Gyors tények

Származás
Tajvan
Régió
Muzha
Szüreti év
2024
Szüreti időszak
tavaszi
Oxidáció
40%
Sült
nehéz
Kultúrák
Tieguanyin

Teakészítés

Levél növényen
5,0 g / 100 ml
Víz
100°C
Öblítés
igen
Gongfu meredek (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Forró víz; a nehéz szénsültnek hőre van szüksége, hogy előjöjjön. Ez a stílus lényegében az Anxi Tieguanyin volt, mielőtt az 1990-es években a "jade" enyhén oxidált gyártáshoz fordult.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma
vajas süti, pirított dió, világos szeder
Aroma
sima, tejszínes, karamell édes, gyümölcsös szeder felhang
Szájérzet
vastag, olajos
Befejezés
melegítés, hosszú

Források és áttekintés

Utoljára felülvizsgálva:

A bejegyzés áttekintéséhez használt külső hivatkozások.

Kapcsolódó teák

Tea bolt tábla

Aktuális ajánlatok

Élő bolti ajánlatok a teaárusítóktól árral, raktárkészlettel és mérettel.

Hasonlítsa össze az összes ajánlatot erre a teára