Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
🇹🇼 Tajvan

Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)

Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)

taiwan

Muzha Tieguanyin Anxi erősen pörkölt tajvani unokatestvére Tieguanyin. 1895-ben Zhang Nai Miao teamester hozta az elsőt Tieguanyin növények Anxitól Muzháig (Wenshan, Taipei); a helyi a talaj ásványi profilja az Anxi-hoz és a fajtához hasonlított virágzott. A Muzha jelenleg az egyik legnehezebben pörkölt oolong Tajvan és megőrzi a régebbi Anxi-stílusú feldolgozást (közepes oxidáció + mély szénpörkölés), amely az Anxi szárazföldön nagyrészt megvan óta felhagyott a fényoxidációs "jáde" Tieguanyin javára az 1990-es évek. Az eredeti fajta a Hong Xin Wai Wei Tao volt; ma, Jin Xuan és Qing Xin is használatos.

Gyors tények

Származás
Tajvan
Régió
Muzha
Szüreti év
2024
Szüreti időszak
tavaszi
Oxidáció
40%
Sült
nehéz
Kultúrák
Tieguanyin

Sörfőzés

Levél növényen
5,0 g / 100 ml
Víz
100°C
Öblítés
igen
Gongfu meredek (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Forró víz; a nehéz szénsültnek hőre van szüksége, hogy előjöjjön. Ez a stílus lényegében az Anxi Tieguanyin volt, mielőtt az 1990-es években a "jade" enyhén oxidált gyártáshoz fordult.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma
vajas süti, pirított dió, világos szeder
Aroma
sima, tejszínes, karamell édes, gyümölcsös szeder felhang
Szájérzet
vastag, olajos
Befejezés
melegítés, hosszú

Kapcsolódó teák

Tea bolt tábla

Aktuális ajánlatok

Élő bolti ajánlatok a teaárusítóktól árral, raktárkészlettel és mérettel.

Hasonlítsa össze az összes ajánlatot erre a teára