Lishan High Mountain Oolong (Körte-hegy)
🇹🇼 Tajvan

Lishan High Mountain Oolong (Körte-hegy)

Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)

taiwan

Lishan ("Körte-hegy") a legmagasabban fekvő oolong régió Tajvan, egy teamező sáv a fenti Közép-hegységben Taichung 1600–2200 m magasságban, a legmagasabb parcellák majdnem elérik 1.945 m. A tea túlnyomórészt Qingxin fajta; a hideg éjszakákat, rövid napfényes órák, és a felhőtakaró lassú levélérés és koncentrátum íze, amely a Lishan jellegzetes sűrű krémesét adja szájíz és virágos magas jegyek – a magashegyi (gaoshan) profil legkoncentráltabb formájában. Lishan nevét a körte- és almafarmok, amelyek történelmileg uralták a lejtőket.

Gyors tények

Származás
Tajvan
Régió
Taichung
Szüreti év
2025
Szüreti időszak
tavaszi
Magasság
2000 m
Oxidáció
20%
Sült
fény
Kultúrák
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Teakészítés

Levél növényen
5,0 g / 100 ml
Víz
95°C
Öblítés
igen
Gongfu meredek (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Az első három öntéshez csak forraljuk fel a vizet; az elgurult golyók lassan kinyílnak ezen a magasságon. A negyedik és ötödik meredek gyakran a legtöményebb aromát hordozza.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma
krémes vaj, almavirág, édes cukornád
Aroma
tejszínes, virágos, intenzíven édes, ásványi
Szájérzet
vastag, selymes, szinte gélszerű
Befejezés
nagyon hosszú, édes

Források és áttekintés

Utoljára felülvizsgálva:

A bejegyzés áttekintéséhez használt külső hivatkozások.

Kapcsolódó teák

Tea bolt tábla

Aktuális ajánlatok

Élő bolti ajánlatok a teaárusítóktól árral, raktárkészlettel és mérettel.

Hasonlítsa össze az összes ajánlatot erre a teára