🇨🇳 Cina

Da Ye Zhong (Large-Leaf Varietal)

Dà Yè Zhǒng · 大叶种

dark

Da Ye Zhong è il termine ampio per la Camellia sinensis var. varietà assamica originaria dello Yunnan e fonte di quasi tutto il pu-er. Gli alberi maturi possono raggiungere oltre i 10 metri; le foglie sono più pesanti, di più ricca di polifenoli e con invecchiamento più lungo rispetto alla var. sinensis utilizzato altrove in Cina.

Regione di origine: Yunnan

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