Pasha 2024 Sheng
🇨🇳 Cina

Pasha 2024 Sheng

Pà Shā 2024 Shēng · 帕沙 2024 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Pasha è una regione del tè nella città di Gelanghe, nella contea di Menghai, Xishuangbanna, tra i monti Nannuo e Bulang a 1.200– 2.000 mq. La coltivazione del tè risale a 1.000-1.300 anni fa, ai tempi dei Tang e Song quando iniziarono gli antenati del gruppo etnico Hani piantare; Rimangono, per lo più, circa 1,93 km² di vecchi giardini di alberi del tè diverse centinaia di anni. Un "Re Tea Tree" nel villaggio centrale ha circa 800 anni ed è protetto dal governo. Il la firma della tazza è una distinta amarezza di apertura che si trasforma in un pronunciato huigan (dolcezza che ritorna).

Fatti rapidi

Origine
Cina
Regione
Pascià
Anno del raccolto
2024
Stagione del raccolto
primavera
Elevazione
1700 m
Forma
bing
Coltivazione
albero antico
Cultivar
Da Ye Zhong (Varietà a foglia grande)

Birra

Foglia
6,0 g / 100 ml
Acqua
100°C
Risciacquo
SÌ
Gongfu ripide (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Si trova tra i profili floreali della parte orientale del fiume (Yiwu/Yibang) e quelli audaci della parte occidentale del fiume (Bulang). L'inversione prima amara e poi dolce è la firma della cultivar; trattare come un Banzhang moderatamente audace.

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Note di degustazione

Aroma
foresta, erbe dolci, minerale
Gusto
apertura amara, pronunciato huigan, dolce, strutturato
Sensazione in bocca
spesso, oleoso
Fine
molto lungo, raffreddamento

Potenziale di invecchiamento

Pasha gushu invecchia ben più di 15+ anni; l'amaro si addolcisce e la struttura si approfondisce.

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