Xiaguan Tuocha
Xià Guān Tuó Chá · 下关沱茶 (下關沱茶)
puerh-sheng · tuo · plantation
Xiaguan, a Dali (Yunnan), produce tuocha a forma di ciotola pressati strettamente da materiale misto dello Yunnan. La firma è un minerale fumoso e compatto profilo e una stampa notoriamente aggressiva che premia un'attenta indiscrezione piuttosto che rompere pezzi.
Fatti rapidi
- Origine
- Cina
- Regione
- Yunnan
- Anno del raccolto
- 2018
- Stagione del raccolto
- primavera
- Forma
- tuo
- Coltivazione
- piantagione
- Cultivar
- Da Ye Zhong (Varietà a foglia grande)
Birra
- Foglia
- 6,0 g / 100 ml
- Acqua
- 100°C
- Risciacquo
- SÌ
- Gongfu ripide (s)
- 5, 8, 12, 15, 20, 30, 45
Gli Xiaguan tuocha sono notoriamente piccole ciotole dense: fai leva invece di romperle e risciacquale due volte.
Note di degustazione
- Aroma
- fumo, minerale, floreale leggero
- Gusto
- fumo, amaro, ciao Gan
- Sensazione in bocca
- spesso, Asciutto
- Fine
- lungo, raffreddamento
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