Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)
🇨🇳 Cina

Lao Cong Shui Xian (Old Bush Water Sprite)

Lǎo Cōng Shuǐ Xiān · 老枞水仙 (老樅水仙)

wuyi-yancha

Lao Cong Shui Xian — "Vecchio cespuglio" Shui Xian — è il cespuglio invecchiato versione della cultivar Wuyi Shui Xian (Narciso). Di convenzione, quando un albero Shui Xian supera i 50 anni di età il tè si chiama Lao Cong; gli alberi con più di 100 anni non sono insoliti, e alcuni cespugli Wuyi Shui Xian sopravvissuti hanno circa 200 anni vecchio. La tazza raccoglie muschio, legno invecchiato e una "roccia" profonda carattere minerale in aggiunta al caratteristico miele fiorito di Shui Xian aroma: una versione più densa, dal finale più lungo e più contemplativa la stessa cultivar.

Fatti rapidi

Origine
Cina
Regione
Wuyi
Anno del raccolto
2024
Stagione del raccolto
primavera
Ossidazione
50%
Arrosto
pesante

Birra

Foglia
5,0 g / 100 ml
Acqua
100°C
Risciacquo
SÌ
Gongfu ripide (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Acqua bollente e gaiwan di argilla o porcellana a pareti spesse; la foglia del vecchio cespuglio fa risaltare più chiaramente il carattere minerale "roccioso" durante la seconda e la terza infusione. Contiene 8-10 ripide.

Calcola il peso delle foglie di questo tè

Note di degustazione

Aroma
muschio, legno invecchiato, Narciso, minerale profondo
Gusto
spesso, minerale, legnoso, dolce, strutturato
Sensazione in bocca
spesso, oleoso
Fine
molto lungo, minerale

Potenziale di invecchiamento

Il Lao Cong Shui Xian conservato correttamente premia 5–15+ anni di invecchiamento; l'asprezza e l'astringenza si attenuano, il carattere minerale e di legno invecchiato si approfondisce.

Tè correlati

Venditori

Consiglio del negozio di tè

Offerte attuali

Offerte del negozio dal vivo di venditori di tè con dettagli su prezzo, disponibilità e dimensioni.

Confronta tutte le offerte per questo tè