Shui Xian (Folletto dell'Acqua)
Shuǐ Xiān · 水仙
Shui Xian è una cultivar Wuyi che produce piante più morbide, più simili a orchidee yancha di Rou Gui o Da Hong Pao. Lao Cong (老枞, "vecchio cespuglio") Shui Xian dagli alberi più vecchi ottiene prezzi premium.
Fatti rapidi
Preparazione del tè
- Foglia
- 7,0 g / 100 ml
- Acqua
- 100°C
- Risciacquo
- SÌ
- Gongfu ripide (s)
- 8, 10, 12, 15, 20, 30, 45
Una cultivar Wuyi da lavoro: più morbida e più incline alle orchidee rispetto alla Rou Gui.
Note di degustazione
- Aroma
- orchidea, cioccolato fondente, legnoso
- Gusto
- orchidea, drupacee, minerale
- Sensazione in bocca
- spesso, morbido
- Fine
- lungo, riscaldamento
Fonti e revisione
Ultima revisione:
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