Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)
🇨🇳 Kinija

Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)

Ān Huà Qiān Liǎng Chá · 安化千两茶 (安化千兩茶)

anhua-heicha · zhuan

Qian Liang Cha - "Tūkstantis Tael Arbata" - yra Anhua tamsiosios kategorijos kategorija arbata (heicha) iš Hunano provincijos, suspausta į rankomis austą bambuką nendrių lapais ir palmių žieve iškloti stulpai. Ikoninis viso dydžio Qian Liang Cha sveria maždaug 36,25 kg ("qian" = 1000 talų, senas Kinijos vienetas apie 36 g). Mažesni variantai - Bai (100) Liang ir Shi (10) Liang – egzistuoja toje pačioje Hua Juan šeimoje. Pagaminta apie vidurio rudens šventę; spaudžiant vieną pilno dydžio stulpą reikia devynių darbuotojų. Iš pradžių dėl transporto efektyvumo Arbatos arklio kelias; šiandien vertinamas kaip bambukas ir presavimas reguliuoti lėtą senėjimą.

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Anhua
Derliaus metai
2018
Derliaus sezonas
pavasaris
Forma
zhuan

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
100°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

verdantis vanduo; du kartus išskalaukite senesnius rąstus, kad pažadintumėte saugojimo pobūdį. Cilindrinis stulpas pirmiausia suskaidomas į apskritimus, tada į gabalus. Bambuko pamušalas prisideda prie senėjimo chemijos.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
sendintos medienos, džiovintas grybas, saldus bambukas
Skonis
sumedėjęs, saldus, mineralinis, lengvas vaistinis
Burnos pojūtis
storas, riebus
Baigti
atšilimas, ilgas

Senėjimo potencialas

Tinkamai laikomas Qian Liang sendina dešimtmečius; bambuko korpusas kvėpuoja ir prisideda prie vystymosi. 1980-ųjų ir 1990-ųjų ramsčiai yra labai vertinami.

Susijusios arbatos