Sichuan Kangzhuan (Tibetan Brick / Border Tea)
🇨🇳 Kinija

Sichuan Kangzhuan (Tibetan Brick / Border Tea)

Sìchuān Kāng Zhuān · 四川康砖 (四川康磚)

tibetan · zhuan

Kangzhuan („Kang Brick“) yra aukščiausios rūšies Sičuano pasienio arbata plytos - Hei Cha, suspaustas Ya'an, istoriniame miesto centre arbatos arkliuko prekyba su Tibeto plynaukšte. Valstybinės įstaigos rinkinys iki 1047 m. Songų dinastija valdė šią prekybą; apie 7500 tonų arbatos kasmet iš Sičuano nukeliaudavo į tibetiečių apgyvendintas vietoves, daugiausia per Ya'an. Plytos kadaise buvo naudojamos kaip valiuta Arbatos arklio kelias. Vis dar vartojamas Tibete, Nepale, Butane ir Ladake, Paprastai išplakama su jakų sviestu ir druska, kad pagamintų po cha (sviestą arbata).

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Ya'an
Derliaus metai
2018
Derliaus sezonas
pavasaris
Forma
zhuan

Alaus gaminimas

Lapas
6,0 g / 100 ml
Vanduo
100°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120, 180

Vakarietiško stiliaus virimas. Tibete dažnai plakama su jakų sviestu ir druska kaip po cha; degustacijai naudokite verdantį vandenį ir ilgesnius troškinius nei kiti heicha.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
sendintos medienos, tamsi žemė, lengvas kamparas
Skonis
sklandžiai, sumedėjęs, mineralinis, šiek tiek vaistinis
Burnos pojūtis
storas
Baigti
atšilimas, ilgas

Senėjimo potencialas

1980–90 metų amžiaus Kangzhuan yra labai vertinamas; tankus presavimas sulėtina senėjimą, lyginant su laisvesne heicha.

Susijusios arbatos