Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
🇹🇼 Taivanas

Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)

Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)

taiwan

Muzha Tieguanyin yra labai skrudinta taivanietė Anxi pusbrolis Tieguanyin. 1895 metais arbatos meistras Zhang Nai Miao atnešė pirmąją Tieguanyin augalai nuo Anxi iki Muzha (Wenshan, Taipėjus); vietinis dirvožemio mineralinis profilis buvo panašus į Anxi ir veislę klestėjo. Muzha dabar yra vienas iš sunkiausiai skrudintų oolongų Taivane ir išsaugomas senesnis Anxi stiliaus apdorojimas (vidutinis oksidacija + gilus anglies skrudinimas), kurį daugiausia turi žemyninė Anxi dalis atsisakė šviesios oksidacijos „nefrito“ Tieguanyin naudai nuo tada 1990 m. Pradinė veislė buvo Hong Xin Wai Wei Tao; šiandien, Taip pat naudojami Jin Xuan ir Qing Xin.

Greiti faktai

Kilmė
Taivanas
Regionas
Muzha
Derliaus metai
2024
Derliaus sezonas
pavasaris
Oksidacija
40%
Skrudinti
sunkus
Veislės
Tieguanyin

Alaus gaminimas

Lapas
5,0 g / 100 ml
Vanduo
100°C
Nuplaukite
taip
Gongfu šlaitai (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

verdantis vanduo; sunkiam anglies kepsniui reikia šilumos, kad jis atsirastų. Šis stilius iš esmės yra toks, koks buvo Anxi Tieguanyin, kol jis 1990-aisiais perėjo į „Jade“ lengvai oksiduotą gamybą.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
sviestinis sausainis, skrudintas riešutas, šviesi gervuogė
Skonis
sklandžiai, kreminės, saldus karamelinis, vaisinis gervuoginis atspalvis
Burnos pojūtis
storas, riebus
Baigti
atšilimas, ilgas

Susijusios arbatos

Arbatos parduotuvės lenta

Dabartiniai pasiūlymai

Tiesioginiai arbatos pardavėjų parduotuvių pasiūlymai su informacija apie kainą, atsargas ir dydį.

Palyginkite visus šios arbatos pasiūlymus