Oriental Beauty (Bai Hao Oolong)
🇹🇼 Taivanas

Oriental Beauty (Bai Hao Oolong)

Dōng Fāng Měi Rén · 东方美人 (東方美人)

taiwan

Rytietiškas grožis (Dong Fang Mei Ren / Bai Hao Wulong / Pengfeng Cha) yra stipriai oksiduotas neskrudintas oolongas iš Hsinchu apygardos Taivane (ypač Beipu ir Emei miesteliai). Jo bruožas: jaunas vasaros lapai tyčia paliekami nepurkšti, todėl arbatos jasidas (Jacobiasca formosana) gali juos įkąsti. Suveikia vabzdžių seilės terpeno išsiskyrimas ir po to vykstanti sunki ~70% oksidacija suteikia arbatai būdingas medaus ir muskato aromatas – nenaudojamas insekticidas, klaidų įkandimas yra gamybos įvestis.

Greiti faktai

Kilmė
Taivanas
Regionas
Hsinchu
Derliaus metai
2025
Derliaus sezonas
vasara
Oksidacija
70%
Skrudinti
šviesa

Alaus gaminimas

Lapas
4,0 g / 100 ml
Vanduo
85°C
Nuplaukite
ne
Gongfu šlaitai (s)
20, 30, 45, 60, 90
Vakarų (min.)
2,0

Pagal Vikipediją, virkite 80–85 °C temperatūroje 1–2 minutes vakarietiškai. 70% oksidacija yra neįprastai didelė oolongui – artimesnė juodajai arbatai, tačiau skonis išlieka nektaro-medaus, o ne salyklo.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
medus, prinokusių muskato vynuogių, saldaus šieno
Skonis
medus, muskatas, saldūs kaulavaisiai
Burnos pojūtis
sklandžiai, švelniai tanininis
Baigti
saldus, užsitęsęs

Susijusios arbatos

Arbatos parduotuvės lenta

Dabartiniai pasiūlymai

Tiesioginiai arbatos pardavėjų parduotuvių pasiūlymai su informacija apie kainą, atsargas ir dydį.

Palyginkite visus šios arbatos pasiūlymus