Anhua Tian Jian (Heaven Points)
🇨🇳 Ķīna

Anhua Tian Jian (Heaven Points)

Ān Huà Tiān Jiān · 安化天尖

anhua-heicha · loose

Anhua Tian Jian ("Debesu punkti") ir Anhua augstākā pakāpe tumšā tēja ar vaļējām lapām (heicha) no Hunaņas, gatavota no senākā atsperu plūkt un pēc definīcijas ierobežots līdz ne vairāk kā 8% kāta pēc masas. Atšķirībā no saspiestajiem Fuzhuan un Qianliang formātiem, Tian Jian ir izturēta brīvi bambusa grozā. Tradicionāls apstrādē tiek izmantota "Septiņu zvaigžņu plīts" - tiek sadedzināta priedes malka grauzdēšanas laikā, iepludinot tēju ar raksturīgu gaismu priežu dūmu aromātisks. Qing Daoguang laikmetā dinastija (ap 1825. gadu) tika iecelta par ekskluzīvu tēju karaliskajai ģimenei.

Ātri fakti

Izcelsme
Ķīna
Reģions
Anhua
Ražas gads
2018
Ražas sezona
agrs pavasaris
Forma
brīvs

Alus darīšana

Lapa
5,0 g / 100 ml
Ūdens
100°C
Noskalo
jā
Gongfu stāvi (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

verdošs ūdens; vecākām partijām izskalojiet divas reizes. Tradicionālā Septiņu zvaigžņu plīts priedes dūmu aromātiskā viela ir viegla mazgāšana virs heicha pamatnes — tas atšķiras no Lapsang Souchong smagās priedes kūpināšanas.

Aprēķiniet šīs tējas lapu svaru

Degustācijas piezīmes

Aromāts
priežu dūmi, izturēts koks, žāvēti augļi
Garša
gluda, maigs, salds, viegli priežu dūmi
Mutes sajūta
biezs
Pabeigt
garš, koksnes salds

Novecošanās potenciāls

Tāpat kā citi Anhua heicha Tian Jian turpina maigāt gadu desmitiem; 90. gadu partijas tiek augstu novērtētas par dziļāku dūmu un saldā koka integrāciju.

Saistītās tējas

Pārdevēji

Tējas veikala dēlis

Pašreizējie piedāvājumi

Tiešraides veikalu piedāvājumi no tējas pārdevējiem ar informāciju par cenu, krājumiem un izmēru.

Salīdziniet visus šīs tējas piedāvājumus