Daxueshan (Big Snow Mountain) 2024 Sheng
🇨🇳 China

Daxueshan (Big Snow Mountain) 2024 Sheng

Dà Xuě Shān 2024 Shēng · 大雪山 2024 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Daxueshan ("Big Snow Mountain") é a natureza do condado de Yongde preservar em Lincang a 1.900–2.600 m de altitude. Os 17.541 hectares área protegida contém cerca de 450.000 árvores de chá primitivas - uma das maiores concentrações de camélias selvagens em Yunnan. Como um dos "Quatro Pequenos Dragões de Lincang" (ao lado de Bingdao, Xigui e Mangfei), Daxueshan gushu comanda preços premium. A altitude elevada e o microclima frio produzem uma folha com a doçura refrescante característica de Lincang e cha qi pronunciado. Nota: há também um Daxueshan em Mengku, Lincang - o Yongde um é o mais famoso dos dois pelo pu-erh da árvore antiga.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Yongde
Ano de colheita
2024
Época de colheita
primavera
Elevação
2200 m
Forma
bing
Cultivo
árvore antiga

Preparando

Folha
6,0 g / 100 ml
Água
100°C
Limpar
sim
Inclinações de Gongfu (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Trate como Bingdao ou Xigui - folhas imaculadas de alta altitude, flashes curtos íngremes cedo. O resfriamento mineral é a assinatura da alta altitude; padrão Lincang gongfu caso contrário.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
floresta, mineral, madeira doce, floral fraco
Sabor
imaculado, doce, mineral, suavemente amargo
Sensação na boca
espesso, oleoso
Terminar
resfriamento, muito longo

Potencial de envelhecimento

As folhas imaculadas de alta altitude de Daxueshan gushu recompensam de 15 a 20 anos ou mais de armazenamento estável; a estrutura mineral se aprofunda lindamente.

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